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酱肉的制作方法
用本方法制作的酱肉皮糯化渣，肥而不腻，香味浓郁。
牙签肉条
它有牙签，牙签的表面上附着有肉馅。按一定比例将芝麻、淀粉、胡椒粉、五香粉以及盐或糖加入后搅拌成肉馅，然后将肉馅摊放在板上，手拿牙签在肉馅上拨转，使其肉馅均匀挂在牙签上，下油锅炸至熟，凉后即可装袋待用。它能够炸制透、香脆程度及口感比较好，它能够满足装袋长期贮存食用的需要。
螺旋藻粉丝
含有丰富的维生素、氨基酸以及微量元素和矿物质等营养成分，具有提高免疫力的功效。
蜂蜜核桃罐头及其制备方法
具有多种综合营养成份、口感好、易于保存等优点。
苹果粉的加工方法及苹果下角料配制饲料工艺
苹果粉可作为添加剂加人到食品中，使食品口味更加清香可口并具天然特色。加有苹果麸饲料可替代骨粉，使用效果更佳。
果皮薄膜包衣剂及生产方法
可用于医药、食品的包膜，其方法简单低，口味好，市场广阔。
五粮糕
营养丰富、搭配合理、口感好，适合不同的消费者，既可作为主食，又可作为小吃。
缴肉生粉
既能勾芡又能使韧肉嫩滑可口，而且使用方便，能缩短烹调时间，促进消化吸收。
酥脆豆腐
采用冷冻脱水方法，将豆腐加工成海绵状，进行调味、灭菌处理，制成酥脆豆腐系列食品。
铁酱油的生产方法
可制造出富含血红素铁、多种氨基酸和短肽、价格便宜、食用方便的铁酱油。
一种辣酱及制造方法
既有调味作用，又有保健效果，能开胃健脾，促进消化，增强人体免疫功能。
香菇松
以香菇柄为主要原料，口感松软，易于人体消化，营养易于吸收。
油炸香酥肉干的制造方法
成品率为原料肉的70％至130％，能最大限度地降低生产成本，并具有很好的口感。
沙棘籽壳天然色素加工工艺
可生产出热稳定性好、光稳定性高、着色力强、成本低的天然红棕色素，具有良好的社会经济效益。
紫甘薯天然红色素的乙醇提取法
工艺流程简单，省时，无污染，原料来源广而价廉，提取率高，食品着色良好。
柑桔发酵酒及柑桔白兰地酒的加工方法
本发明的应用使柑桔加工上了一个新台阶，增加柑桔的附加值。
葛粉面条及其加工方法
该面条清香光滑，口感极好对高血压、心绞痛等有保健作用。
牛奶烧鸡及其制作方法
甜咸可口、香肥而不腻、松软滑溜、开胃健脾理中，富含钙质。
牛扒及其加工工艺
产品色泽均匀油润，表皮光洁，肉质松软，香味浓郁纯正，味道鲜美。
河豚食用前处理方法
本发明处理的河豚保留头和皮，便于操作，排毒干净，安全可靠。
芦荟冻干片加工工艺
用本发明生产的芦荟冻干片保持了芦荟鲜叶的全部营养保健物质，复水后与鲜芦荟叶一样。
热开水浸泡即食方便菜的生产方法
生产的方便菜保持营养、色泽、风味、易复水的特点，用热开水浸泡5-10分钟后即可食用。
种手拉夹心面条加工方法
用该方法制得的夹心面可即拉、即煮、即食，味道鲜美、营养丰富、筋道、滑溜，爽口。
无臭水晶蒜
本发明制作的水晶蒜，人口无臭，酸甜适宜，并具有杀灭痢疾杆菌等有害于人体的细菌的功效。
一种方便枸杞芽菜及其加工方法
用本发明加工方法生产的枸杞芽菜内含多种氨基酸和微量元素，特别是硒和总黄酮的含量较高，对人体有较高的保健作用。
一种人可食的畜禽骨粉的加工技术
利用本技术制作的骨粉可供人们食用可制作出系列骨粉保健食品。
芹菜果茶
本果茶富含钙、磷、铁、蛋白质及胡萝L素等营养物质，可降低血压、胆固醇，有明显保健作用。
竹保健饮料及其生产方法
竹保健饮料具有独特的天然性、营养性、保健性及安全性，并可清热解毒、镇静止咳、防癌抗癌。
即食虾制品的加工工艺及方法
本发明即食虾不仅方便食用，并且可使原料虾增加附加值，扩大虾的销售市场。
酒类催陈材料
利用一些对人体有益的元素促进酒的老熟加快，达到减少贮存的时间，节省资金及场地、设备的占用，减少损耗，还可提高酒的质量。
一种全鸡的烧制方法
本发明提供的方法所烧制的全鸡，味道表里一致性好，口感独特，食用方便，尤其适于旅行中食用。
皮蛋及其制法
本发明打破传统制作皮蛋的方法，将蛋液直接与碱发生化学反应，立即制成皮蛋，生产时间短、生产效率高，产品合格率可达100％，而且便于使用机械化进行大批量生产。
生产脱臭蒜米的方法
本发明所述的方法生产出来的脱臭蒜米脱臭效果理想，口感较好，成本低，便于推广应用。
快餐饺子及其生产方法
这种饺子在常温下可存放3个月，吃时不用现煮，只用热开水浸泡5分钟即可，不粘不烂。
方便皮丝的加工工艺
用本工艺加工的皮丝，用开水浸泡3-5分钟后沥水，加上各自喜爱的佐料即成营养丰富的美味食品。
仿真大虾及其生产方法
此仿真大虾与虾的外形相似，并保留了鲜虾的营养价值及口味，食用方便。由虾肉、鱼肉和辅料制成。
柿饼浆制加工方法
本发明使柿饼加工从手工作坊进人工业化生产加工领域，不但加工效率高，而且干净卫生、营养丰富、色形多样，使一种普通的地方小特产成为高档营养食品。
高蛋白豆腐及其制法
本发明的产品营养丰富，香滑可口，富有弹性，不易碎，食用方便，老少皆宜，而且制备方法简单。
五香皮蛋及其制作方法
耐酸采用无铅皮蛋的工艺腌制，将食品中的佐料直接用于腌制过程中，味道不仅能渗入皮蛋，而且皮蛋外表匀称，气味清香，能引起人们的购买欲。
魔芋固体饮料
该饮料具有口感好，降血脂、减肥，解除便秘，防治下消化道癌症，增强人体免疫力等特点。
保鲜干豆腐的加工方法
本法生产的干豆腐清洁卫生，食用方便，保质期长，口感韧性强，营养成分高。
常温下可长期保质保存的熟蛋及加工方法
本发明的熟蛋常温下可保存180天。
多味葵花子的加工工艺
本发明可加工出颗粒饱满均匀，干净卫生，味浓香脆的多味葵花子。
速冻豆腐卷
它含丰富的蛋白质、钙、维生素等，不含对人体有害的油脂，是理想的防病、治病的保健食品。
烤全羊新工艺新配方
烤制时间由常规的两小时缩短为20分钟左右，烤制出的全羊外焦里嫩，色香味俱全，适应多层次顾客食用，易于工业化生产加工，可以大量推广和发展。
即食美味鸡的加工方法
本发明产品既保持鸡体原有营养成份和水份不流失，又能在无防腐剂条件下延长保鲜册，蛋白质转化率高，风味独特，且有药物治疗及保健辅助功能和即开即食等特点。
彩色多营养水饺的制作方法
采用本方法制作的水饺富含对人体有益的植物矿物质和维生素，满足了人们对绿色食品的需求。
全薯洁白粉丝的生产方法
本发明生产出的粉丝色泽银白、口感柔软、滋润可口，带有自然的红薯甜香味。
一种薯类粉丝开粉耐煮组合物
加入本组合物后，粉丝在成型后不发生粘连；断条率降低，提高了产品的成品率及生产效率；外观伸直、光亮，口感柔软香甜并略带姜汁及麦芽汁的清香。
全红薯方便快餐粉丝的加工方法
用开水冲泡3～5分钟即可食用，入口爽滑，是一种低热能高膳食纤维的纯天然绿色方便食品，经常食用具有抗癌、美容、清肺、利肠等多种保健作用。
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方便保健调味品
具有很好的开胃、调味作用还可降血压、降脂和软化人体血管。
菠萝皮酿制菠萝酒及菠萝醋的生产工艺
既变废为宝、增加效益、减少环境污染，又为人们提供营养丰富、醇香的菠萝酒及菠萝醋。
纯天然食品防腐保鲜剂及制备方法
工艺简单，配方合理，无毒副作用，是适宜于各种食品防腐保鲜使用的天然保鲜剂。
微波灭酶、杀菌的即食蔬菜加工方法
具有产品受热时间短、生产效率高、产品质量好、能耗低等优点。
玉米黄色素的制备方法
利用生物技术方法对玉米黄浆粉进行深加工，既获得可食用的高纯度的天然黄色素，还保留了玉米的固有营养。
卫生龙眼干的制造方法
其产品外壳干净卫生不带灰石度好。且果实柔韧,色泽自然红.
红烧酱油
用其烧制的红烧菜肴更加纯正亮，口味正宗，营养丰富。
马肉干
其表皮油亮，口感细腻，回味无穷，脂肪低，营养丰富，是居家、旅游的方便食品。
多味腌蛋的制备方法
可生产出不同口味的蛋制品，保存期长达6~12个月。
枣干红酒及其生产方法
营养价值高，维生素含量丰富口感好，色泽美，风味独特。
辣醋萝卜干
加工配方、风味独特，口味纯正。同时本发明方法适合加工土豆干、红薯干等产品。
一种保健药蛋的制法
其制品具有补血、活血、调经润肠、行血化瘀等保健功效。
一种烤蛋及其烤料技术
蛋体完整，有光泽，弹、韧性好，顶部有明显凹窝。蛋白咖啡色，蛋黄深黄色。无鲜蛋腥味，旧感好。
南瓜食品及其膨化方法
本食品易被人体吸收，不含糖分，贮存期较长，风味好，具有保健功能。
草包鸡制作方法
具有腌鸡、风鸡的香味，而且其肉质特别松软、可口。
系列风味松花皮蛋及其制法
可制成带甜味、咸味；辣味等特殊风味的松花皮蛋，表面涂膜保鲜，外观光洁，有别于传统皮蛋。
无防腐剂可长期保鲜的绿色食品泡菜
用本发明的泡菜汁浸泡经过消毒的新鲜蔬菜，可以不必加入防腐剂，得到美味、富含营养的绿色泡菜。
营养变心蛋
本发明打破了蛋的传统吃法，使其更加鲜美可口，而且制作工艺简单，蛋的附加值高。
双色营养保健面条及制法
同一根面条正反两面不同颜色的双色营养保健面条。
即食沙河粉的加工方法
该产品复水时间短，口感鲜嫩，柔韧、滑爽，配上各种调味汤料，可用塑料袋或碗包装，用热水冲泡后即可食用。
一种烧鹅的制法
本发明制得的烧鹅具有金红明亮、鲜嫩皮脆、肥而不腻的特点。
鸡蛋的熟化方法
本发明方法可以有效解决传统的鸡蛋热化加工过程中产量少，能耗大、鸡蛋破损率高、鸡蛋难以去壳的问题。
一种蒸鸡的制作方法
本法的特点是鸡肉油嫩，荷香扑鼻，味道表里致，鲜软可口，食而不腻。
螺旋藻面条及其加工方法
产品不仅色、香味美，而且极富营养价值，麦粉少、含糖少、增加了蔬菜粉和螺旋藻粉，所以对糖尿病人更是上好的保健食品。
大豆脱腥方法及制品
具有脱腥完全，基本上不破坏大豆营养成分艺简单，成本低等优点。
一步法生产榨菜的方法
此法省工、省时，卫生状况好，成品菜营养损失少。
糖沾板栗及其制法
本发明产品具有香甜可口，含糖量高，食用方便，制备方法简单等优点。
可吸可喝的充氧纯水饮料
打开封口，可以通过呼吸“吸”到新鲜的氧气；继续饮水，可以通过消化系统吸收该饮料中富含的氧气，同时兼顾了人们“吸氧”和饮“净水”这两种需求。
柿子汁饮料的加工方法
本发明很好地控制了褐变，解决了柿子汁的沉淀、分层问题，保持了柿子汁原有的色、香、味、口感纯正，果肉均匀一致，流动性好。
以豆腐柴叶为原料制备类豆腐食品的方法
本发明工艺简单、成本低，生产出来的类豆腐食品细腻嫩爽，极大程度地保留了豆腐柴叶中的药效成分，具有清热解毒功效。
山檀冰茶饮料及其制法
具有显著的消渴解暑、预防和治疗高血脂症的作用。口感酸甜、清香、爽口。
具天然香料风味的红瓜子配方及工艺
该产品具有天然的色香风味，滋味甘甜可口，籽仁香气宜人。风味独特，卫生清雅，制作工艺科学简便。
可食性一次性筷子及鹪做工艺
制作出的产品用后可以食用，并有多种口味供消费者选择，其质地坚韧，短时间水浸和热水烫也不会变型。制作不用木材，也不会造成下水道堵塞，还可回收作为饲料
半干法生产速食豆腐脑工艺
这种新工艺加工豆腐脑口感好、不易变质、出品率高，食用方便，成脑效果好。
即食水饺的制作方法
本发明水饺常温下保存和运输，食用时用75度以上开水浸泡10--20分钟直接即食，也可适用短时间的煮、煎、炸或蒸即食。
一种豆腐及其制法
这种豆腐除大豆所含成分以外不含其它成分，是一种纯大豆制品，口感明显好于传统豆腐，下水越煮越有弹性。
速溶海带粉的制法
本发明制备的粉剂食用后易吸收，同时不破坏海带内所含的营养元素和物质。
黑木耳速溶粉及其生产方法
该产品具有防治心脑血管病，排除体内结石，消食化积、止泻痢、降血脂、降血压等功能；对防治胃癌、子宫癌、白血病也有较好疗效。
低温真空膨化果蔬脆片及其方法
本发明产品香脆可口，保存了原果蔬应有的风味，且浓缩了鲜果的营养成分、维生素、矿物质及微量元素，可实现工业化大规模生产。
黄土蛋的加工方法
用本方法制作出的禽蛋营养丰富，保质期长，便于携带。
一种美味家禽的制作方法
色、香、味各具特色，且口感好、食而不腻，并有滋阴壮阳之功效，用此法可制作美味鸡、美味鸭、美味鸽、美味鹤鹑等。
一种方便炸鸡及其制法
它清洁卫生，经济实惠，营养丰富，其味人骨，食用方便，购来即可煎炸，可边炸边吃。
提取食用动物油的熔炼方法
与现有技术不同点是增加了浸泡工序——用亚硫酸盐水溶液对原料进行保鲜、抗氧化处理；优点是不需经精炼即可制得有其固有香味和滋味、色泽好、酸价低、过氧化值低的优质动物油。
钙磷鱼糜火腿、香肠
本发明不仅符合儿童营养要求，鱼体利用率高，而且具有耐贮藏、食用简单、营养丰富等特点。
速溶藕粉及其配方
其含有丰富的糖、钙、磷、铁，风味独特且对人体有保健作用，一次性加入90℃左右韵开水-即可快速溶解成透明状，食用方便。
一种酒类快速催陈的材料配方及制法
泡入酒中可以使酒类加速催陈，使酒味达到香醇可口，并对人体有益，减轻了酒中的苦、辣、酸、涩、麻的异味。
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