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最新实用专利资料精选

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食品/饮料(3)

超细鲜骨粉及其生产方法和用法
产品具有超细度、保持鲜骨有机营养成份等特点,生产工艺简单,适合大小企业生产。

盐溃海蛰皮的生产方法
加工工艺简单、操作方便,可有效保证海蛰的加工质量,使海蛰的营养元素不受破坏。

海带水饺馅
用该馅制作的水饺,味道鲜美,风味独特,经常食用不仅有益于健康、养颜,而且可预防多种疾病。

芦荟冰醋汁及其制造方法
产品具有醋和芦荟的保健功能,而且口感好,长期饮用可帮助消化、降血脂、降血压、预防血管硬化,还可以解酒醉、除口臭。

健胃饼干
具有药疗和食疗的双重功效,且见效快,食用方便,对长期服用多种胃药而病情无好转的患者效果明显。

新型软糖的制作方法
本方法不用人造香精、色素,工艺简单、成本低,产品具有天然食品的口味。

大豆食用粗蛋白粉制取方法
操作容易、投资少,利用大豆渣料制取食用粗蛋白,进而制成营养、保健类副食品和休闲食品。

小米快餐粥及其制作方法
产品即冲即食,方便、快捷,携带方便,保留了其营养丰富的特点,口感和形状均与新煮熟的小米粥相同,工艺简单、投资小、易于实施。

菌陈黄芪香酱油及其制作方法
该酱油维生物菌体蛋白、菌体脂多糖、维生素和矿物质含量较全面,加之中药的特殊营养成分,具有保健作用。

脱脂花生仁的生产方法
能够将花生仁中的脂肪脱去70%—80%,又能使花生仁保留原来的形状和口味,蛋白质含量提高70%。

松叶饮料及其制备方法
产品具有口感香甜、清爽、味道独特、营养丰富、解酒保肝等特点,可批量生产。

鱼糕罐肠
产品营养价值高、味美质嫩,便于携带和食用,是一种很有开发前景的熟鱼食品。

麻辣味精及其生产方法
为辣椒和花椒的加工提供了新技术,该产品广泛应用于家庭、饭店、炒菜、凉菜的调味和上色。

手工速冻汤圆的制作工艺
本工艺制成的汤圆馅心易溶化,不油腻,甜度适中,适合大众口味。


鸡肉香辣酱
该食品的生产既可家庭制做,现做现吃;也可批量生产,密封装瓶销售。产品色泽正红,香辣可口,回味无比。

海藻面条
该面条具有营养丰富、口感好,适宜供应偏远山区人们食用。 


番椿茶及其制备方法
方便运输、存放,食用方法更是具有多样性,不仅可开水冲泡饮用,还可餐、可佐,浓香四溢、口感纯正。


苹果干的制备方法
本发明配方独特,色泽清透诱人,呈透明的浅黄、金黄或深黄色,它不返砂、不流糖,嘴嚼时韧而不硬,井带有软弹性,品尝后口感味美,回味无穷。

玉米为主要原料的制面配方
由玉米细粉,小麦粉,淀粉,羧甲基纤维素和黄源胶组成。

脱水绿叶蔬菜的制法
具有蔬菜干制品可保留原有光泽,复水性较好等优点。

玉米方便面及其制法
用本发明的方法制做出的产品外表光滑,粗细均匀,无并条,浸泡后不糊,不断裂,口感柔软,爽口,无异味,用开水浸泡几分钟即可进食。

降糖保健蛋
本发明提供了一种治疗一般糖尿病的降糖保健蛋及其加工方法的技术方案。

蔬菜营养挂面,方便面和饼干制法
产品蔬菜含量较高,呈蔬菜原色,并具有蔬菜天然清香味道。

粟子红豆羹露及其制法
既保持了粟子羹的香味,又含有丰富的矿物质,而且具有加工简便、能耗和价格低的特点。

果冻冰
具有制作简单、饮食方便、降温解暑、味美价廉等优点,是夏季降温佳品。


竹筒饭的生产工艺
竹筒饭营养丰富而全面,富含多种氨基酸、矿物质和维生素,呈翠绿色,能增强食欲,平衡人体营养,提高人体免疫力。

玉米糕及其生产方法
产品呈玉米本色即自然金黄色,人口易化,具有玉米清香味,保质期长。

带馅的方便面
本发明既保留了方便面的功能,又增加了方便面的营养与口味功能。

一种豆腐脑粉的生产方法
其优点是食用时可一次加水冲服,克服了已有的豆腐脑粉需逐步加水多次冲调的缺点,且含有人体必须的膳食纤维,外观、口感好。

茄红素的提取方法
本发明为加工番茄、扩大种植面积和蕃茄的深加工提供了一条新的途径。

清肠排毒茶
本产品安全、无任何毒副作用。对老年人便秘、高血压便秘、产后便秘和习惯性便秘有较好疗效。服用后,大便松软,能有效地将人体垃劂顷利排出。

冻酒
酒多为液体食品。本发明将酒制成固态或半固态酒点心,使酒的包装更卫生、安全、经济、方便,增加人们对酒的口味的选择,为酒文化增加情趣。

一种保鲜鲜米粉的方法
该方法是在现有鲜米粉上加保鲜剂并分装密封杀菌,所得鲜米粉在室温下能存放保鲜30天以上,保持其嫩滑鲜美的口味和乳白洁净的外观,与刚生产出来的鲜米粉完全一样。

一种胡萝卜醋及其制备工艺
它由胡萝卜为主要原料,经过淀粉酶、糖化酶、果胶酶、氯化钙及干酵母液化、糖化和发酵制备而成,既具有醋的调味保健作用又具有胡萝卜的丰富营养价值。

螺旋藻米醋的加工方法
加工参数容易调整和掌握,使醋酸发酵迅速,产生螺旋藻米醋的特有色、香、味;营养更加丰富,口味更加鲜美,保质期长。

固态山楂果茶
对高血压、高血脂、胃、肠等疾患有良好的保健效果,尤其对老年人和儿童消化不良,腹疼、腹泻、痢疾等疾患有特殊的保健效果,且酸甜适度,口感很好。

一种生产荔枝、龙眼酒的工艺方法
本发明具有工艺简单、易制做、含多种维生素和微量元素、有滋补保健作用等优点。

板栗酿造白酒及其方法
改变了传统以粮为主要原料的酿造方法,提高了板栗的经济价值,所酿制的酒营养价值高,出酒率高。

海产鱼虾新型复合保鲜剂
具有抑菌、抗氧化、防褐变等多种功能,适用范围广,处理成本低,工艺简单,安全可靠,保鲜效果好,能使一般海产鱼虾保鲜期延长3-5倍。

鲜玉米蒸煮保鲜方法
该方法加工成本低,可大批量工业化生产,保鲜期长,可达1年,无任何防腐剂,烘干后的玉米煮软再食用时与鲜玉米相同。

蜜汁果冻夹心冷冻饮晶及制作方法
产品晶莹透亮,内软外脆,清凉爽口,色、香、味、口感具佳,工艺简单,设备投资少。

一种膏体卤料及其生产方法
使用简便,卤制的食品色泽鲜亮、口感醇和、口味鲜美、回味感强。

火腿的腌制方法
含盐量低,口感好,色鲜味香,其亚硝酸盐含量小于1mg/kg,且不受季节限制。

无铅皮蛋的制作方法
工艺简单,制出的皮蛋口味独特,无重金属铅污染的问题。 

山药饮料
具有健脾、除湿、益肺固肾、益精补气等保健作用,口味好,价格低。

食品防霉剂
保质期可在六个月以上,完全能满足食品的要求。

食品脱水处理方法
该方法脱水干燥速度快,能源利用率高,成本低,还具有对原料进行杀菌的作用。


玉米乳浆及其生产工艺
含有丰富的营养成份,可制作玉米羹、玉米饼和玉米馒头等食品,芳香可口、色泽金黄、老幼皆宜。

 

鲜肉乳腐
色泽金红、香气扑鼻、风味独特,富含动植物蛋白质及人体所需的多种氨基酸,是一种新型的乳腐品种。

豆腐皮制作新方法
可提高豆腐皮产量40倍,每100公斤大豆可生产豆腐皮50公斤。

萝卜冷冻取汁方法
使萝卜中绝大部分营养成份进入到所取汁液中,保证营养不被破坏,具有效率高、成本低等优点。

 

豆渣丝豆腐及其生产工艺
使废豆渣得到充分利用,不含任何化学添加剂和防腐剂,食用方便,具有水发不糟、保存时间长、韧而不碎等特点。

 

干豆腐保鲜方法
本法保鲜的豆腐口味纯正,营养丰富,是方便、经济、实惠的菜肴佳品,常温下可存放7—30天。

一种姜辣酱及其制备方法
可蘸食、拌面、拌菜、烹制菜肴,香辣味美、回味悠长,同时具有生津健胃、活血祛寒、除湿发汗、杀菌消肿之功效。

多种带骨肉及其加工方法
在保持色香味的同时,又把骨头蒸酥,变得松脆,口感特佳,是一种补钙佳品。

海鲜饺子馅及其加工方法
味道鲜美,可用于各种食品馅料,如水饺、蒸饺、包子、馄饨等。

 

皮蛋、咸蛋的贮存方法
将加工成熟的皮蛋,经进即可贮存,操作简便,成本低廉食用方便卫生。

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