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高级人造乳精
能防止贫血症、软骨症、痴呆症、侏儒症和先天发育不良症,促进儿童生长。
米白金
具有强化营养、降脂降压、软化血管、补骨益脑、美容护肤等多种保健功能,适用于食品、日化、医药等行业。
栗子红豆羹露及其制法
既保持了栗子羹的香味,又含有丰富的矿物质,而且具有加工简便、能耗和价格低的特点。
马铃薯去皮后防褐变储藏新技术
处理后的马铃薯颜色纯正,口感与品质无变化,符合卫生安全要求。
洋葱油的提取方法
生产工艺简单,可操作性强,安全性好,活性成分破坏少,得油率高,适合工厂化大生产。
一种水果酒及其制备方法
经除渣、过滤后,用蒸馏水勾兑而成,颜色诱人,味道甘甜,能增进食欲,促进血液循环,有很好的保健作用。
牙签肉
成品具有香、酥、脆、麻辣、甜、味道鲜美、口感好,低脂肪高蛋白,食用方便等特点的营养食品,且不宜变味变质,保质期长。
活鱼锅贴饼及其制作方法
形成各种系列近几十种口味,风味独特,卫生清洁,方便携带,是一种居家旅行的休闲食品。
鲜黑豆奶及制作方法
将鲜牛奶、蔗糖加入豆浆中,经杀菌罐装而成,营养丰富,具有保健美容的功效,口感好,其营养成分高于鲜牛奶和普通豆奶。
五香咸蛋的臆制方法
蛋黄具有咸度均同适中,不浓不淡、油大、爽口特点,蛋清松软娇嫩不混浊,是餐桌上的美味佳肴。
风味豆豉粑
采用独特的传统工艺制作而成,富含人体所需氨基酸及多种维生素,并且香味浓郁,是烹饪菜肴、火锅底料的调味佳品。
参杏酒
保持了原酒的醇香味,无苦怪味,饮用后可起到防治心脑血管疾病、降血压、降血脂、增强免疫力的作用。
蒜汁油
纯天然调味食品,辛辣醇香、透明金黄、富含大蒜的营养及药用价值,原料易取,制作简易,产量高,质量好。
琥珀盐蛋及其生产方法
蛋白部分晶莹剔透,蛋黄是红黄或桔黄色,色泽鲜美,极富有弹性,口感较普通皮蛋好,味道十分香纯可口。
平茹脯及其生产工艺
含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及硫氨素、核黄素等,可作为饭桌上的佳肴,呈金黄琥珀色,带平茹固有风味。
食用复合蜡
适用于口香糖、泡泡糖等糖类和糕点的制作,增加润滑的口感,具有有害杂质含量低、原料来源广、成本低廉的优点。
泥鳅蛋白粉
含有18种人体必需氨基酸、常量元素和微量元素,其中生物钙含量极为丰富,做为食品添加剂应用到食品中去,提高蛋白质含量。
酸辣竹笋的制作方法
酸、辣味适中,清脆、爽口、开胃,而且能长期保存,方便食用,不含任何防腐剂及色素,保持了竹笋纯天然植物营养成份。
全牛油火锅底料
制作方法独特,用该底料制作的火锅汤料香味纯正浓郁,香而不腻,牛油也不易敷于唇上。
一种酱油的生产方法
出酱油时在酱油中加入鸡精,并将某种中草药放人酱油中浸泡,制成的酱油味鲜,酱香味浓,无苦味。
超高纤维素减肥食品
可快速减少自身堆积的脂肪,抑制强盛的食欲,减肥速度快,效果好,不反弹。
植物蛋白制作豆腐的新工艺
洁白细腻,质地均匀,鲜嫩滑爽,美味可口不含豆腥味,常温下保存一个星期仍新鲜如初。
低温腌渍莱的加工方法
不含对人体有害的添加剂,保持了蔬菜原有的丰富营养成份和鲜菜原有的自然外观、色泽。
保生鲜蛙油的制取方法
保存期长,能保证原新鲜度,使其生物原组织不被破坏,其有效成分不受损失,并保持其原味道。
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果冻冰
具有制作简单、饮食方便、降温解暑、味美价廉等优点,是夏季降温佳品。
滋补营养糖果
甜度适中,咸香可口,酸甜适宜,有减轻疲劳养身体的功效。
干香萝卜干的制作方法
口味独特,香脆,可以存放较长的时间便于运输、流通,是居家旅游的特色产品。
五彩汤圆及其制作方法
以五色粮食为主料,口感细腻,营养丰富,色泽艳丽,不含任何色素,是一种纯天然粮食彩色汤圆。
地瓜醒酒保健饮料
味道可口,甜中带酸,具有良好的解酒、醒酒效果,饮后能健胃生津,解渴化痰,提神,解暑。
香精汁及其制备方法
应用于宾馆、酒店和家庭烹饪,烹制出的食品肥而不腻、食而不厌,并且色香味及营养成分俱全。
瓦瓮鸡的制作方法
制作的鸡味鲜、皮脆、嫩滑、骨酥、味道独特。
皮蛋的制备方法
工艺简单,所得产品不含铅等有害成分,且有延年益寿功能,存放时间长,携带方便,外形美观。
去膻羊肉熟食制品
中药煮熟去膻,加佐料配味、烤制,营养丰富,食用方便,冷食无膻味。
风味灌汤肉馅
肉馅中溶调味汤汁,风味灌汤肉馅饺子复水性好,汤汁肉馅交融,食用鲜香不腻、味美可口。
薯干粉丝生产方法
对制作工艺作了详细说明,从而保证了产品质量和出粉率的稳定,使薯干利用率得到很大提高。
香蕉脯的制作方法
香甜可口,营养丰富,既保持了香蕉的原汁原味,又可以长时间保存、工艺简单,流程短,易于掌握。
酱油快速发酵工艺
大大缩短发酵时间(由二十天缩短到三天),提高综合效益,发酵后的酱油糟可作为很好的饲料用于养殖。
药膳炸鸡及制作工艺
按温肾、疏肝、补血、润肺、滋阴、壮阳等要求,使人体阴阳平衡,达到药食双补的功效。
魔芋胶生产工艺
工艺流程紧凑,可操作性强,仅采用食用乙醇作为载体,不使用任何化学添加剂,从而保证了产品的质量和纯度。
酒类绿色陈酿法
便于酒自然老熟,缩短了贮存期,酒质较暴露在空气中贮存的更加细腻、醇厚、丰满,能使酒体挂杯、酒液倒出时酒断丝连。
五香酱汁
不仅有上色作用,而且还具有多种调味作用,适用于烹调炒菜或凉拌使用。
风味兔肉的加工方法
经卤汁浸泡蒸煮,再由蒸汽薰至成品,色、香、味俱佳,口感别具一格,工艺方法简单。
玉米年糕及其生产方法
质地致密,口感细腻,香甜适口,营养丰富,炸食软脆,煮蒸香糯软和,保鲜卫生,便于长时应市。
多功能豆粉
可迅速制成蛋白质含量高、各种营养成份科学均衡、风格、品味丰富的豆腐及豆腐脑等豆制品。
酱制猪脚所用的汤及酱制方法
独特工艺,配以各种调料,酱制的猪脚气味浓郁,味感好,并且有一定的药用价值。
一种中药皮蛋
口感比传统皮蛋更鲜,无腥味,生津,香凉爽口抗衰老,强肾生血,强筋骨。
糯玉米水磨粉的生产方法
生产方法独特,粉质精细,色泽洁白,鲜香怡人以加工汤圆、糕点等食品。
速溶豆浆粉
制作工艺简单,原料来源广泛,饮服方便,营养丰富,味美可口,无豆腥味,有效成份易被人体吸收。
熏鸡的生产方法
由浸泡、煮熟和熏制三个工艺步骤实现。
蜜葫芦及其制法
本蜜葫芦口味佳;符合卫生要求,且能持久保鲜。
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