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食品级淀粉彩泥配方工艺
　

彩泥是儿童用来制作创意造型的一种益智玩具，制备工艺和材质选择优于橡皮泥，性能柔软细腻且光滑不掉渣，彩泥产品在干了之后添加适量的水可以恢复柔软，具备环保功能，适合用来捏造创意作品，同时添加不同的食用色素，可以制备不同颜色的彩泥，通过不同颜色彩泥的捏合，可以创造颜色丰富的彩泥，进而对儿童的手眼脑结合和思维创造力有极大的帮助。

目前市售彩泥种类繁多，但彩泥的主要原料是橡胶、聚氯乙烯、矿石泥粉和面粉等，辅料添加多以有毒性的化工制品，例如凝胶剂、粘结剂、工业盐和工业白油等。这些彩泥的基料多含可迁移元素和重金属，作为儿童玩具容易因误食发生危险。同时市面上彩泥气味较重，部分硬度偏高，拉伸性能差，易粘手掉渣，有油腻感，粘性不足又不能跟其它造型较好地粘合。

现有技术采用较好的大米和面粉代替橡胶、聚氯乙烯等来制备彩泥，能够减少有毒物质带来的影响；但采用大米粉和淀粉制备出的彩泥的弹性及延展性不足，彩泥经风干后容易出现开裂问题，同时储藏稳定性也较差。

食品级淀粉彩泥安全无毒、粘结性能好、性能优良，具有高弹、高延展性。

食品级淀粉彩泥配方成分：淀粉、水、食品级稳定剂、食用盐、亲水胶体、防腐剂、食品级增塑剂、食品级白油和食用色素；通过淀粉和亲水胶体的联合使用，使制备的淀粉彩泥具备良好的粘弹性和延展性能，储藏稳定性好且安全无毒。

性能特点：

1、选择淀粉作为原料，在热处理工艺下，通过控制淀粉的糊化时的温度，使淀粉发生一定程度的糊化，一部分用于粘结各个组分，一部分作为填料增强彩泥的硬度，增强彩泥的粘弹性能；还包括亲水胶体的预处理是制备一定浓度的胶体溶液，使胶体与一定糊化程度的淀粉充分反应形成三维网状结构，进一步提高彩泥的稳定性和粘弹性，制备出的彩泥粘弹性能好、弹性性能高、延展性优良，有效的解决了现有技术中彩泥成品易变硬开裂，弹性及延展性差的问题；

2、相较于传统的热水与面粉原料混合，采用冷水与淀粉混合同时进行加热处理，可以使淀粉与胶液的连接更加紧密，冷水添加一是可以简化工艺，二是可以使淀粉的糊化更均匀，成团后粘弹性更好，彩泥的网络结构更稳定；

3、食品级淀粉彩泥的性质符合QB/T 2960‑2008型彩泥的要求，开裂性在0.4～1.0之间，耐寒性在(‑15±3)℃/4h下，可塑度不超过20％，同时对比市售彩泥，使用质构仪测定淀粉基彩泥的弹性和延展性远超市售彩泥性能，极大提高了彩泥的产品性能。

技术服务：食品级淀粉彩泥配方技术280元，含原料介绍、生产配方、工艺流程、性能指标等。

上一技术：脆皮粘土